Foto: Luca Eder
Laden & Concept-Store
im Herzen Münchens
Genieße dein Mittagessen bei uns im Laden und stöbere durch die Produkte in unserem Concept-Store. Oder wenn’s mal wieder schnell gehen musss, nimm dir deinen gesunden Genuss einfach mit. Nachhaltig und pfandfrei verpackt.
Unsere Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag, 11:00-16:30 Uhr (Lunch: 11:30-16:00 Uhr)
genießen
Genuss steht bei uns an vorderster Stelle. Darum haben wir mit unserem Laden am Viktualienmarkt einen Wohlfühlort geschaffen, wo du in Ruhe ein gesundes Mittagessen genießen kannst.
gesunder Mittagsgenuss
Das Herz unseres Menüs ist unser salarte Trio. Eine Portion bestehend aus drei Salarten (dem Grünen, den Sattmacher und dem Exoten). Ein unschlagbares Team, wenn es darum geht eine reichhaltige Mahlzeit zusammenzustellen, die zudem noch lange satt hält.
Du erhältst zu jedem Trio selbstgebackenes Brot und einen Dip.
Und passend zum Wochenmotto gibt’s auch immer eine Suppe.
Alles ist vegetarisch mit veganen Alternativen. Und beim Sattmacher gibt es regelmäßig auch glutenfreie Varianten.
Salarte Trio klein I 10,50 Euro
Salarte Trio groß I 13,50 Euro
Salarte-Suppen-Kombi klein I 13,50 Euro
Salarte-Suppen-Kombi groß I 16,50 Euro
Suppe klein / groß I 5,- / 8,- Euro
*to go 60 Cent Ermäßigung
stöbern
Ölmühle Garting
Kaltgepresste Öle aus dem Chiemgau
Handwerklich hergestellte, hochwertige und naturbelassene Speiseöle aus regionalem Anbau sind das Spezialgebiet der Ölmühle Garting – kreiert mit viel Leidenschaft und der Vision für gewissenhaftes, nachhaltiges Wirtschaften.
Es gibt in Deutschland nicht mehr so viele Verarbeiter, die auf allen Produktionsstufen, von der Aussaat und Pflege der Kultur bis hin zur Ernte, Lagerung und Verarbeitung, so konsequent die Qualität ihrer Endprodukte bestimmen wie die Ölmühle Garting.
Wo früher „das Garting“ – der Einzelhandel Laden der Ölmühle – war, ist heute salarte zuhause. Darum findest du alle Öle der Ölmühle auch bei uns im Concept-Store und wir verwenden für unsere Speisen ausschließlich die Öle der Ölmühle.
Lisa Muck Kunst und Keramik
handgetöpferte Keramik aus München
Seit Anfang 2017 stellt Lisa Muck Keramik in ihrer Werkstatt im Münchner Westend her und betreibt seit 2021 einen Laden für Keramik, Kunst und Handwerk.
An der Drehscheibe entstehen per Hand Stücke aus den unterschiedlichste Arten von Ton. Jedes Stück ein Unikat.
Als wir unseren Laden geplant haben, waren wir auf der Suche nach Keramik, die zu salarte passt, und sind bei Lisa fündig geworden. Auch die Lampen über unserer Theke wurden von ihr für uns gefertigt und fügen sich perfekt in den Laden ein.
Du findest unterschiedlichste Keramik von Lisa bei uns im Concept Store, oder du schaust mal direkt bei Lisa in ihrem Laden im Westend vorbei.
Zero Waste Design Studio & Upcycling Produkte
„Mein Herz schlägt nicht nur für textile Designprojekte und (Produkt-) Grafik, sondern auch für ökologische Verantwortung – insbesondere für den Klimaschutz.“
Anna Diermeier ist die Gründerin von ZURÜCK Zero Waste Designstudio, welches auf Zero Waste und Upcycling spezialisiert ist.
ZURÜCK hat es sich zum Ziel gesetzt für und mit Unternehmen ästhetische Produkte aus Reststoffen herzustellen. Dabei wird mit einem Netzwerk an Produktionsbetrieben in Deutschland zusammengearbeitet.
Diese Vision begeistert uns und darum findest du bei salarte unter anderem ZURÜCK’s eigene Kollektion aus Hotelwäsche und Werbebannern. Ebenso wie die praktische Snack-Tüüt, die in Kooperation mit umtüten entstanden ist.
Hack-Allerlei, das vegetarische Hack, wird aus getrockneten pflanzlichen Zutaten hergestellt, ohne extrahierte Proteine. Purer Geschmack aus getrockneten Kräutern & Gewürzen.
Da wir bei salarte gerne auch mal warme Toppings auf unser Trio packen, haben wir mit möhrengrün einen tollen Kooperationspartner gefunden. Du kannst das Hack in zwei Varianten auch bei uns im Concept-Store kaufen.
Ölmühle Garting
Kaltgepresste Öle aus dem Chiemgau
Handwerklich hergestellte, hochwertige und naturbelassene Speiseöle aus regionalem Anbau sind das Spezialgebiet der Ölmühle Garting – kreiert mit viel Leidenschaft und der Vision für gewissenhaftes, nachhaltiges Wirtschaften.
Es gibt in Deutschland nicht mehr so viele Verarbeiter, die auf allen Produktionsstufen, von der Aussaat und Pflege der Kultur bis hin zur Ernte, Lagerung und Verarbeitung, so konsequent die Qualität ihrer Endprodukte bestimmen wie die Ölmühle Garting.
Wo früher „das Garting“ – der Einzelhandel Laden der Ölmühle – war, ist heute salarte zuhause. Darum findest du alle Öle der Ölmühle auch bei uns im Concept-Store und wir verwenden für unsere Speisen ausschließlich die Öle der Ölmühle.
Lisa Muck Kunst und Keramik
handgetöpferte Keramik aus München
An der Drehscheibe entstehen per Hand Stücke aus den unterschiedlichste Arten von Ton. Somit ist jedes Stück ein Unikat.
Als wir unseren Laden geplant haben, waren wir auf der Suche nach Keramik, die zu salarte passt, und sind bei Lisa fündig geworden. Auch die Lampen über unserer Theke wurden von ihr für uns gefertigt und fügen sich perfekt in den Laden ein.
Du findest unterschiedlichste Keramik von Lisa bei uns im Concept Store, oder du schaust mal direkt bei Lisa in ihrem Laden im Westend vorbei.
Anna Diermeier ist die Gründerin von ZURÜCK Zero Waste Designstudio, welches auf Zero Waste und Upcycling spezialisiert ist.
ZURÜCK hat es sich zum Ziel gesetzt für und mit Unternehmen ästhetische Produkte aus Reststoffen herzustellen. Dabei wir mit einem Netzwerk an Produktionsbetrieben in Deutschland zusammengearbeitet.
Diese Vision begeistert uns und darum findest du bei salarte unter anderem ZURÜCK’s eigene Kollektion aus Hotelwäsche und Werbebannern. Ebenso wie die praktische Snack-Tüüt, die in Kooperation mit umtüten entstanden ist.
Hack-Allerlei, das vegetarische Hack, wird aus getrockneten pflanzlichen Zutaten hergestellt, ohne extrahierte Proteine. Purer Geschmack aus getrockneten Kräutern & Gewürzen.
Da wir bei salarte gerne auch mal warme Toppings auf unser Trio packen, haben wir mit möhrengrün einen tollen Kooperationspartner gefunden. Du kannst das Hack in zwei Varianten auch bei uns im Concept-Store kaufen.
mitnehmen
Unsere Trios und Suppen kannst du dir auch in den Pfandbehältern von Vytal mitnehmen. Auch perfekt für die nächste Familienfeier oder Grillerei an der Isar.
Genuss zum mitnehmen
pfandfrei und nachhaltig
All unsere Speisen kannst du dir auch mit nach Hause nehmen. Wir haben uns dabei für das Mehrwegsystem von Vytal entschieden. Denn dieses ist pfandfrei und die Rückgabe ist an vielen anderen Standorten in München (und Deutschland) möglich.
Du brauchst lediglich die App, bei der du dich einmalig anmeldest. Und schon kannst du unsere Trios und Suppen mitnehmen und den Behälter bei uns oder wo anders zurückgeben.
Du findest uns in der Westenriederstraße 16
(neben dem Viktualienmarkt)
Unsere Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag
11:00 bis 16:00 Uhr
Oder kontaktiere uns gerne:
hallo@salarte.de
Links
Kontakt
Westenriederstraße 16
80331 München
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag
11:00-16:30 Uhr
Westenriederstraße 16
80336 München
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag
11:00-16:30 Uhr